岗位职责说明书（优秀9篇）-尊龙凯时最新z6com

现如今，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。那么制定岗位职责真的很难吗？读书破万卷下笔如有神，以下内容是差异网为您带来的9篇《岗位职责说明书》，可以帮助到您，就是差异网小编最大的乐趣哦。

各岗位职责 篇一

一、厨师长岗位职责

1、在餐饮部经理的领导下，全面负责中厨房生产组织指挥。

2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。

3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。

6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。

7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。

8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切

12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。

二、蔬菜加工岗位职责

1、在加工领班的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净。

2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗。

3、应按照菜肴要求及规格进行加工。

4、负责本岗用具及场地的卫生清洁。

5、完成领导交办的其它事宜。

三、水台岗位职责

1、本岗位在加工领班领导下，主工负责家禽、水产品、野味等原料的初加工。

2、具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净毛，去鳞去内脏，冲洗干净。

3、根据菜肴要求对原料进行规范化加工。

4、负责鱼池中所养鱼的养护，及时处理即将死亡的鱼。

5、负责本岗设备工具的保养。

6、加工好的原料及时送下道工序或入冰库保鲜。

7、随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。

8、完成上司交办的其它事宜。

四、腌制岗位职责

1、在加工领导班的安排下，主要负责经过初加工需腌制原料的及时腌制。

2、具体负责按一定周期对不同原料进行腌制，保持一定的储存量，以满足客情需要

3、按菜品要求准确投放适当调味品，确保腌制质量。

4、对腌云原料质量有怀疑时，须报上司审定是否腌制。

5、负责每天定时清理调味品数量，领取补充调味品。

6、负责定期清练老卤。

7、负责保持本岗位场地及用具、工具的卫生。

五、切割岗位职责

1、在加工领班的安排下，主要由中餐各厨房所需原料进行切割加工。

2、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。

3、切割时注意节约，提高切削率，做到物尽其用。

4、负责将切割后原料及时送上浆岗或注明时间及原料名称入冷库保鲜。

5、不符合要求原料及时间向领班反映解决。

6、与上浆岗，炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。

7、负责维护保养切割加工设备。

8、负责保护工作场地及用具卫生。

9、完成领导交办的其它事宜。

六、上浆岗位职责

1、在领班的领导下，主要负责切割后原料的调味及浆制。

2、负责报告领取并保管上浆用调料、佐料。

3、应根据菜肴要求和上浆规格，及时浆制原料，保证其质量。

4、经常与炉灶烹制调岗交流，不断提高上浆技术。

5、负责本岗用具及场地的清洁工作。

6、负责完成领导交办的其它事宜。

七、零点配制岗位职责

1、在切配领班的领导下，具体负责零点菜肴的切配。

2、负责及时补充准备所需切配原料。

3、负责按规格标准要求及时切配，确保准时出菜。

4、认真执行标准食谱，确保成本控制。

5、负责维护保养本岗位设备工具。

6、做好本岗位及卫生包干区的清洁卫生。

7、完成上司交办的其它事宜。

八、宴会切配岗位职责

1、在切配厨师长带领下，主要负责宴会菜肴的切配。

2、负责及时预订补充准备所需要切配原料。

3、按照宴会菜单，根据标准食谱及时切配菜肴，保证准时出品。

4、合理用料，准确控制成本。

5、宴会人数发行变化，及时补充或减少原料，并按顺序将切配好的菜肴发给打荷工。

6、负责维护保养本岗所用设备工具。

7、负责干贷原料的涨发，保证一定存库理。

8、负责将未尽事宜及时与值班人员妥善交接。

9、随时保持本岗位卫生包干区的卫生整洁。

10、完成上司交办的其它事宜。

九、切配领班岗位职责

1、在厨师长领导下，负责中厨菜肴切配组织生产工作。

2、根据客情预报，负责当天和隔天原料的计划预计及领用。

3、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制。

4、定期检查冰箱，冰库和食品小库房原料的库存及质量，及时处理多余的积压原料。

5、负责督促对本班级工作岗位，卫生包干区及各种设备的清洁和保养。

6、负责本岗位员工的考勤考核及评估

7、协助厨师长把好食品质量关。

8、负责对岗位的员工培训及实习生的指导。

十、炉灶零点岗位职责

1、服从领班安排，具体负责零点菜肴的烹制

2、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。

3、按菜肴的特点，做好需提前上菜的烹饪工作。

4、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注意卫生安全和节约。

5、按零点客人点菜单及切配好的原料要求和特点及时进行烹调。

6、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。

十一、蒸笼岗位职责

1、在炉灶领班的领导下，具体负责烹制前后菜肴的传选与美化工作。

2、补充用具及调料，负责检查整理炉灶。

3、备齐每餐所需餐具，并保护整齐清洁

4、按上菜和出菜顺序及时传选切配及烹制的原料和菜肴。

5、提前为烹好的菜肴准备适当的盛器。

6、配合炉灶厨师出菜保证烹制的菜肴整洁美观。

7、严格遵守食品卫生法，随时保护工作区域环境卫生人个手布的卫生。

8、完成上司交办的其它事宜。

十二、冷菜制作岗位职责

1、服从领班安排，完成当天的工作任务。

2、完成宴会、团队，零点的冷菜加工制作及装盘。

3、按客情领取原料和加工半成品，按规格、质量做好各种冷菜。

4、按规格装盘，将熟令配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。

5、根据客情单，宴会菜单，核对品种和数量，负责杜绝错单和漏单。

6、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。

7、坚持“三消毒”和“一分开”制度，保持工作岗位卫生区域的清洁卫生。

十三、点心间岗位职责

1、在厨师长的领导下，负责点心间生产的组织管理。

2、负责点心间员工的班次安排，考勤考核及其表现的评估

3、负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。

4、根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。

5、督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。

6、负责点心间机械设备的维护、保养与添置。

7、负责点心间产品的成本控制。

8、负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。

9、负责员工培训计划的制定与设施

员工的岗位职责有哪些 篇二

1、协助公司建立财务管理与会计核算制度及实施细则；

2、负责协调和配合公司及相关部门工作；

3、负责公司上报资料的收集和编制；

4、负责审核和办理现金收支或财务收支，做好财会业务的结算工作；

5、根据审核无误的原始凭证编制记帐凭证；

6、依照有关规定登记会计帐簿；

7、进帐项核对，负责办理其他会计业务；

8、报税、开票；

9、保守本单位的商业秘密。

职业岗位岗位职责 篇三

1认真贯彻和执行公司安全管理制度，坚持管生产必须管安全的原则，在保证安全的前提下组织生产，坚持安全生产五同时，建立和落实各级运行岗位安全职责。对生产过程中重要安全因素和安全风险的有效控制进行组织协调，严禁超量组织生产，严禁违章指挥。

2负责组织生产现场的运行控制，对现场的危险化学品、各类物资的存量进行规范，定置摆放；对作业环境清洁，整齐，地面平整无障碍物、无油污、无积水、通道畅通等实施监督检查，确保生产现场有序、安全。

3负责生产过程中内、外部职业健康安全信息交流，应急响应信息传递、报告，紧急事故发生时的应急响应调控。

4组织对车间生产人员进行安全培训及演练练兵活动。

5组织开展日常安全巡查工作，负责对所管辖的车间安全、消防、职业健康工作进行监督、检查、指导，随时掌握安全生产动态，对各车间的安全生产情况进行考核评比。

6建立压力容器、起重、电工、电焊等特种作业人员台帐，做好特种作业人员的培训取证和复审工作。

7负责编制设备检修作业方案和安全、职业健康措施，经批准后进行安全交底和实施作业。

8负责建立起重机械、压力容器、压力管道、气瓶等特种设备及安全附件台帐并按相关要求进行定期检测工作。

9参与新购设备的接收、安装、调试、检测、验收和档案资料完备性验证与移交管理工作。设备设施检修过程中应监督是否按相应标准规范作业，确保设备的`质量和性能良好并符合职业健康安全的要求。

10参与公司的各类安全检查工作，及时改进安全、消防、职业健康存在的问题。定期组织本设备专项检查工作，积极消除设备存在的隐患，确保公司设备安全运行。

11负责组织设备设施的定期检修及维护保养，检测验收；

对各生产单位的设备使用及维护保养状况进行监督检查，确保设备运行稳定，安全辅件齐全，运行正常可靠；

对存在安全隐患的设备设施要及时组织论证，分级进行整改；

对不能确保安全生产的设备，要立即停止使用。

12负责对外协单*差异网 www.chayi5.com*位进行安全、环保和职业健康监督管理，监督外协单位遵守各项安全管理制度。组织审查外协检修项目的施工组织设计和施工方案，使其符合安全、消防、环保和职业健康要求，并在作业中组织贯彻落实。

13组织开展对外协检修承包商的现场安全检查，对检查出的安全问题及时要求施工方进行整改。

14组织做好现场各类作业管理，确保正常的安全文明作业秩序，及时解决作业过程中有关安全、消防、职业健康方面存在的问题。

关于岗位职责 篇四

1、主要工作内容，利用淘宝旺旺和电话解决顾客问题，促使下次交易、解释客户评价、统计日常问题表格、能够服务并完成上级安排任务。

2、熟练掌握电脑操作和使用基本的网络沟通工具，打字速度较快！

3、喜欢或习惯从事电子商务或淘宝店铺客服工作，细致、认真、有耐心。

4、学习能力强，责任心强，做事专心用心，能快速提高，并有较强的业绩导向！

5、具备优秀的沟通能力，有良好的服务意识，待人热情有礼，热爱工作，敬业、勤恳。

6、性格要求沉稳、隐忍，善于倾听，有同理心，乐观、积极。

关于岗位职责 篇五

1、负责检查、督促酒店各部（岗）工作，代行酒店总经理督导酒店各部门的形象和服务都达到酒店规定的标准，随时为宾客提供优质卓越的服务，确保工作的正常运行。

2、处理客人的投诉，并根据宾客合理需要，安排并要求相关部门采取措施，保障客户利益。然后将投诉过程记录下来上呈总经理，并有责任和义务确保所采取的方法实施到底。

3、与酒店所有的客人建立良好的客户关系，友好、亲切的问候每位客人，并在每个可能的情况下了解并使用客人的名字。

4、查阅每天的vip到店报表和住店客人的生日报告，按照秘书服务功能和标准安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公（商）务、会议、 洽谈、娱乐、向导、离店等相关事宜。

5、负责检查所有vip房或特殊客人的客房，确保在客人到达前所有的赠品都正确放在客房。

6、在vip到达时，应及时热情问候客人并为其领路，并陪同客人入房登记，向第一次来酒店的vip客人介绍酒店的各种服务设施，同时告知酒店最近的一些活动。

7、送别每一位离店的vip客人，安排好有关行李及车务事宜，并保证各项必要安排都准备妥当。在送别vip客人时要向他们询问 此次入住的情况，同时征求客人意见并记录下来。对客人此次入住表示感谢并表达希望客人再来。

8、熟悉、掌握酒店所有设施、布局以及营业时间。

9、处理提前入住、延迟退房、帐单事务、临时房间保险箱及减帐等适宜。

10、时刻注意酒店大堂的各种动态，确保正常运作。

11、仔细检查大堂和所有公共区域，确保整洁卫生有序。

12、观察酒店公共场所里的活动及动向，当客人需要时主动为客人提供方便。

13、随时为客人处理客房中保险箱的各种问题。

14、检查客房的状态差异，并采取相应措施。

15、采取恰如其分的社交及公关手段获得客人自身信息（客人喜好、特点、性格、消费档次、社交群体、尊龙凯时一人生就是博官网的联系方式、个人信箱等），不断更新及完善客史资料。

16、每天至少两次以上主动联系住店客人，礼貌拜访宾客，获得并听取客人对酒店的意见，在记录本上详做记录。

17、在工作日志上简要记录所有发现的问题，以便更好地提高管理。

18、合理安排员工，在工作繁忙和用餐时应确保充足的人力。

19、协助保卫部和客房部、处理失物招领事宜，并按规定采取必要的措施。

20、协助餐饮部及其他部门对所安排的会议、早、晚正餐等迎领、咨客、巡视、安排、巡征、送客等客人直接交流的对客服务工作。

21、督察保卫部处理有关客人的人身财产安全问题，并按规定采取相应的措施。

22、熟悉并掌握酒店的消防程序，当出现紧急情况时，应按规定采取相应的措施。

23、采取相应措施处理客人的所有紧急要求，并做好跟踪调查工作。

24、执行综合部主任或上级领导分配的其他工作。落实和检查其他部门管理人员所交办的对客服务工作。

各岗位职责 篇六

1、园长责任

园长是学校安全的第一责任人，对学校安全负总责，对学校安全工作有管理、监督、检查、奖惩的权力。安全工作要严格按照有关法律、法规的规定，实行分层管理，制定完善的学校安全管理制度，落实岗位责任制，人人明确有安全职责，层层签定《安全管理责任书》。

2、副园长责任

分管安全副园长对园内安全负主管责任。全力抓好分管工作的安全布置、检查、督促等工作。如因管理不到位出现安全事故，则应负管理责任。

教学副园长对幼儿在园一日环节中的全过程负管理责任，如因管理不到位出现安全事故，则应负管理责任。

3、安全员责任

安全员是安全工作的具体责任人，认真落实学校制定的各项安全管理制度，全面负责校园安全的日常管理工作，坚持每月对校园内的安全进行全面的检查、记录，科学制定《应急预案》，及时排查隐患，建立健全安全档案，指导有关责任人及时对安全事故进行登记、追踪、分析，定期报告安全情况，把安全损失降到最低限度，如因管理不到位、处理不及时出现安全事故，则应负直接安全责任。

4、保教处人员责任

保教主任领导保教处干事对幼儿在园一日全过程的安全进行监督、检查。应经常向班主任、班级教师、幼儿进行安全教育。保教主任对幼儿在园一日环节的全过程负管理责任。保教干事要依据分工对幼儿一日环节的安全进行检查、登记，发现问题及时向值周领导、安全员汇报、及时处理。如因工作失误、失职出现安全事故，承担直接责任。

4、保健医生责任

保健医生对全园消毒工作，一般碰伤事故的处理负直接责任。严格执行安全、卫生、疾病预防等零报告制度，做好幼儿、教师体检，完善有关资料，做到妥善处理。做好传染病、流行病的预防工作。如因安排检查不到位、造成安全事故，则应负直接责任。

5、炊管人员责任

火管员对食品采购安全负直接责任，对饮食安全负管理责任。

炊事员因操作处理不当，造成厨房小面积起火或油粮米菜等大量浪费的；饭菜不卫生，就餐时发现异物（鼠屎、爬虫等）情况的；发生食物中毒，校园食品安全负有直接责任。

7、班级教师责任

各班班主任：是所在班级幼儿安全的第一责任人，负责幼儿在园一日生活、活动中的安全，应每天对学生进行安全常规教育和检查，采取多种措施防止安全事故的发生。排查班级安全隐患、及时上报。如因管理不善、教育不到位出现安全事故，则应承担班级安全工作中管理责任。

当班教师要做好对幼儿的安全教育，保证幼儿在园各环节中的安全；发现安全隐患及时报告。由于违反教育教学管理要求、规范或工作失职疏忽而造成的一切责任事故由当班教师负主要直接安全责任。

保育教师在自己负责的工作环节中，对因工作失职、疏忽、违反操作常规而造成的一切责任事故负直接责任。

8、保管员责任

保管员对幼儿园的财物、物品保管负有直接责任。若因保管不善，出现丢失的责任自负。

9、门房人员责任

门卫工作人员对门房工作负全责，要严格门卫制度和交接班制度，因失职、疏忽大意造成幼儿走失或园外人员随便进入院内出现责任事故负有直接责任。

中午值班人员对中午午睡环节幼儿园内安全负直接责任。对幼儿园内玩具做到及时检查，对有损玩具的行为进行制止，若因有检查不及时，造成玩具损坏的负有直接责任。

10、报账员责任

报账员要遵守财务制度，妥善保管好账务、现金，因责任心不强，个人失误造成损失责任自负。

11、值周领导责任

值周领导对本周工作负全责，妥善及时处理好本周的重要事务，因擅离职守或工作方法不当，造成工作失误将追究其直接责任。

12、节假日值班人员责任

值班人员要准时传递信息，看护好园内财产，因责任心不强或擅离职守，造成损失将追究其直接责任。

若发生以上责任事故，视其后果分别予以大会批评、书面检讨，赔付事故费用、罚款等处罚。后果严重者按上级处理为准。

岗位职责说明书 篇七

1.负责办公设备的采购，查验，登记，入库，盘查库存，消耗数量，报废等办公室日常工作；

2.对入，离职人员的证件，办公用品，设备进行发放和回收；

3.保证公司办公相关设备的正常运行，包含但不限于电脑，打印机，扫描仪，电话，空调等办公相关设备；

4.会议室设备管理，包含会议室电脑，投影仪等；

5.熟悉办公网络，熟练排除公司网络故障；

6.负责全国分公司职场开设，审核，费用申请及行政物资筹备包括电脑，打印机，家具及其他电子设备；

7.负责集团总部及分子公司固定资产盘点，清查，登记，统计，汇总及日常监督检查工作；

8.领导交办的其他事务性工作。

个人岗位职责 篇八

1、负责工程维修项目管理，维修项目启动、维修方案会审，工程预(结)审核比价、对工程施工过程的安全监控、质量监控、进度控制、竣工验收等全过程施工管理

2、物业设备设施系统管理，管理所属辖区电梯、监控、消防系统、高压电房等设备设施的建立维保档案、监督完成年度维修保养及签约，确保系统使用正常

3、客户装修管理，按照公司客户装修管理办法，全过程管理客户装修管理，并建立所管区域客户装修工程台账和装修工程资料归档

4、安全生产管理，按公司制度要求各区域经理巡查管理区域各物业点，并按照格式文件做好记录。

5、按时完成上级领导交办的其他事项

职业岗位岗位职责 篇九

造价工程师岗位职责

1、根据项目的具体情况进行前期测算或者负责参与拟开发项目的成本费用分析工作，预测项目造价成本和阶段性资金需求；

2、依据工程项目规划设计、施工图及施工方案对招标项目目标底价斤进行计算，参与工程招标评审、合同谈判等工作；

3、进行成本控制，确定项目使用的工程劳务定额、材料使用定额、设备台班定额，组织对其数量和价格进行调研、检查和控制；

4、承担工程成本定期分析工作，并提出相应的改进措施和意见；

5、与施工单位办理竣工结算工作，计算和核对工程量，对有争议的计价或者计量问题提出专业的处理意见；

6、汇总、计算、确定项目结算价，出具造价结算文件；

7、在项目各阶段受理其他有关工程造价咨询工作。

造价工程师职业发展

造价工程师的职业发展方向有2个，一是成为专业的造价工程师，负责项目造价成为总工程师，二是朝着管理的方向发展，成为项目经理、工程经理。

无论朝着哪方面发展，都需要不断的积累工作经验，掌握一定的领导和管理能力。

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